Moose を頂く

9月は、猟の季節到来。

9月18日

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荷台に乗りきらない Moose / ヘラジカ を乗せたトラック。

アラスカの、特に内陸部では
長い冬を迎える前に一頭は仕留めておきたい獲物。
この猟師は大物を仕留めて、きっと誇らしいだろう。

Moose 好きとしては、複雑な気持ち。(´;ω;`)ウッ…


9月27日
J の同僚にもらった、

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ムースの肉、部位各種。
⇧(一枚目の画)のムースではなさそう。
Moose 好きとしては、もっと複雑な気持ち;一瞬だけど。^^;
私達は猟をしないので、ムースを頂けるのは貴重。


10月1日

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まずは Sirloin ステーキ。
Deer / 鹿 よりは扱いやすいのが有難い。


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大きいので一切れで二人分。

牛肉より脂分が少ない。
天然の、野性の味。


10月4日

もう一枚は、

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好みのマリネ液を作り、一晩寝かしてから調理。

こちらの方が私達好み。
肉がもっと柔らかくなるし♪


もらった命、
感謝して大切に、美味しくいただきます。


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by fsnoteak | 2018-10-04 20:00 | Cooking | Comments(14)

ボート・キャンピング 続編

ワイン片手にホッと一息いれたところで、

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Mountain goat / シロイワヤギ を探すJ.
シロイワヤギはアラスカと言えども、そう簡単には見れない。

いたっ!

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左側に2頭、右側に1頭!o(^o^)o
双眼鏡越しでも、こんなに良く見えたのは初めて♪

私も別の山で、Mountain goat 探し。

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遠ーくの山で、ポチポチっと白い点。
2頭発見!やったー \(^o^)/

喜んだところで、夕食。

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お腹が落ち着いて、もう一度奥の山を見たら、
(。´・ω・)ん?
白い点が増えてる。

f「なんだか 白い点がすごい増えてるんだけど・・・・」
J「はぁ? そりゃワインの飲みすぎだ。ははは~ ('∀`)」(☜ 本気で笑ってた;)
f 「じゃあ見てみてよ!」

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J 「えぇ!?( ゚Д゚) 一度にこんな沢山の数、見たことない! 」(☜ 本気で驚いてた!笑)


しばらくの間、 観察に夢中。
その後、

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総勢で移動。
今夜はどこが彼らの塒になるのだろう?

一度にこんなに沢山見れて、
凄い記念日になりました♪


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カモメが列を成して…彼らも塒に帰るのか?


寝袋出して、ボート内の寝床準備。
まだ日があるうちは読書も。

そして夜、

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濃密な静寂の中、
空は輝く沢山の星で埋め尽くされ、
海水には夜光虫がキラキラ光る。

大自然に包まれ、眠りにつく。☆☆☆


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by fsnoteak | 2018-09-01 20:00 | Ocean and Boat | Comments(22)

晴天の土曜日、

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荷物を積んで、ボートで出発。


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元気~?(^o^)/ とトドに挨拶。


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気持ちの良い秋晴れ!


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あちこちの入り江を、キャプテン J が案内してくれます。

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小さな島に上陸したかったけれど、
今回カヤックを持ってこなかったので、またの機会に。

巡った入り江の各地で
ブラック・ベアが見れました!

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この日だけで15頭!
J のお気に入りは #7。毛並みがとってもいい感じ。

私のお気に入りは
ボートから約5mという近距離で見れた、#9。



じっくり目線頂きました!^o^
振り返ってもくれて。♡
人間やボート見るのは初めてだったのかな?

2番目に訪れた入り江に戻り

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今夜はここでボート・キャンピング。
海岸の白いのは、カモメ達。

ワインを開けて、
自然の360度画面とサウンドを楽しみます。


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by fsnoteak | 2018-09-01 17:00 | Ocean and Boat | Comments(8)

再び!アラスカの大地へ。        日々の出来事。             私の人生、歩みの記録。
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