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アンカレッジ滞在後半

アンカレッジ滞在期の続編。

12月22日

49th State Brewing Company Anchorage にて夕食。

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シーフードとアーティチョークのディップ と、キングクラブのラビオリ。

ピタパンですくって食べるディップは、ビールとよく合い美味しかったのですが
ラビオリは具の蟹が少ないし、パスタがねっちょり..でイマイチ;

と食べていたら、

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バーで飲んでるサンタクロース発見!
忙しくなる前にちょっと一杯・・・かな?(* ´艸`)クスクス

今回もここのクラフトビールが楽しめました♪


12月23日

買い出し最終日、帰宅の日。

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ホテル近くの、International Pancake House で朝食を。
素敵なネーミング♪・・・と思ったら、IHOPだった;
むか~しBoston在住中に一度食べて、
ホイップクリームに、チョコレートだの、フルーツ・ソースだの
山盛りいっぱい甘~いトッピングでパンケーキが見えない程で登場し、えらい目に遭った経験があり、
それ以来足を踏み入れていなかったお店。
最近はパンケーキ以外の食事も食べられるようになったらしい。


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この時期、グリンチのスペシャルメニュー(なので緑色)があり、
☝このコンボセットをひとつだけ頼んで、二人でシェアー。
勿論、「パンケーキの上にあるトッピングは無しで!」とお願いし、

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一人分がこの様にサーブされ、無事完食。


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最後にコスコで買い物を済ませて、
14:00にアンカレッジ発。

港を17:00出港、再び6時間半のフェリーで帰路へ。


今回、お目当ての品が見つかりましたっ!

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日本食品店、New Sagaya で米麹をGet!
一つ$10.49
アメリカ本土ではもう少し安いそうですが、アラスカですからね;
買えるだけ有難い!


入手不可だったものが2つ。

一つは、卵白パウダー。
ロイヤルアイシングを作る際に使う卵白、
うちの町では殺菌済の”P”マーク(pasteurized)の卵は販売されておらず;
普通のUS卵は調理中手に付いただけでも「石鹸で手を洗いなさいっ!」と言われるほどサルモネラ菌に要注意。
なので、殺菌処理され箱にパックされた卵白を買いますが、高いうえに大量に余って非常に勿体ない;
卵白パウダーがあれば、必要な時に必要なだけ使えて保存も可能なので便利。


このホリデーシーズンで売り切れなのか、どの店でも見つけられず;
これは次回帰省の際日本で仕入れるしかないな。


そしてもう一つは「エゴマ油」
日本で流行ってまだ間もないから、USへはもう少し時間がかかるのかも。

そんなところに24日、日本から小包が届いて

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なんとエゴマオイルが沢山!( ゚Д゚)
一日の摂取量でパックされていて使い易い♪

日本のサンタさん、ありがとう~!
めっちゃ嬉し♪ o(^o^)o


***** Thank you for visiting f's note *****



by fsnoteak | 2018-12-24 20:00 | Trip | Comments(10)

誕生日


私のBirthday.

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午前中は買い物に走りまわり
午後、J が予約してくれたマッサージへ。


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ソウルでは、定期的にメンテナンスしてましたが
アラスカに越してきてからは初めて。
嬉しい~o(^o^)o

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今回のセラピスト、とっても上手で大満足。
至福の80分、嬉しい誕生日プレゼントでした。
(参:キャンドルの横にある物体↑は、マッサージテーブルに取り付けるヘッドレスト。)

マッサージを受けている間、何も考えずにリラックスしていればいいのに、
技術やいろいろが気になってしまうのは職業病。^^;
技術、流れも全く予想外で、私が習得したものとは別物。
最初は何処に集中しているのか戸惑いがあったものの、
技術も進化・変化しているんだな~と勉強になりました。


マッサージの後は、お気に入りの Glacier Brewhouse Restaurant へ。

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今回こそお気に入りのビール、" Beam Stout " が飲みたかったのに、メニューが変わってました。
今あるのは、OAK AGED SCOTCH ALE / オーク(楢)樽で熟成させたスコッチ・エール.
スコッチだとシャープ過ぎで黒ビールとのコラボはイマイチ;残念!

Birthday Dinner は、

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Today's Catch のキング・サーモン と
Brick Oven Pizza の Wild Mushroom and Truffled Arugula を。


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普通サーモンは避けますが、キング・サーモンだと話は別。
キングはやっぱり美味しい♪
添えられたロースト・ガーリック、アスパラもいい仕事していました。

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このレストランでは初めてのピザ。
トッピングが、ワイルド・マッシュルーム & トリュフオイルを塗したアルゴラ、と
全て好きなものだったので即決め!

どちらも美味しかった♪


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20時を過ぎてもまだまだ街は活動的。

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沢山の花も楽しめます。
アンカレッジでは天候の良い日も多く、アラスカの夏をより楽しめます。

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22時にはこんな感じで、
カーテンから漏れる日差しの中で就寝。zzzzz........


買い物Trip の貴重な時間の中、誕生日を祝ってもらい嬉しかった♪
J に感謝。


***** Thank you for visiting f's note *****


by fsnoteak | 2017-06-17 20:00 | Event | Comments(28)


3時起床でアンカレッジへ。

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もうこんなに空が明るい。
そして朝焼け。

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フェリーポートでの景色が綺麗♪

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ボーデイングまでの時間、じっくりと楽しめました。

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フェリーには、大型トラックやボート、RV や重機も乗ります。
車両がこの町を出る唯一の手段ですから。


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5時出航。
お天気が良くて、海も穏やか。

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デッキに出ると、潮風が気持ちよい。


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片道6時間半、お天気が良いと少しポジティブになれる。

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着装していた酔い止めリストバンド、この日は不要でした。


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山に雪は残っているものの、
緑も増え

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沢山の滝も出現。


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港から、アンカレッジ・トヨタヘ急ぎます。
今回の最初の目的は、トラック購入。
はい、気に入ったのが見つかって決めました!
ただ;
中古車をネットで見ただけ、現物確認も、試乗もなしで決めるって、不安多し。
大きな買い物は特に。
(新車は”傷つけたくない!”のだそう。)

でもアラスカの地方に住んでいると、
時には完璧を諦めなければなりません。


***** Thank you for visiting f's note *****


by fsnoteak | 2017-06-16 20:00 | Trip | Comments(14)

再び!アラスカの大地へ。        日々の出来事。             私の人生、歩みの記録。
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