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5月の おうち・ごはん

「ただいま帰省中」のUp真っただ中ですが
5月の " アラスカでの おうち・ごはん " の記録。

お出かけが多かった5月ですので
おうち・ごはん は3件のみ。

5月1日

町のスーパーで、ツナの切り身が売られると
J の会社で話題になる。
「FDスーパーでツナが売ってるって!」とJ から電話。
f 「もう買ったよ。(* ´艸`)クスクス」

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で、ツナ・ステーキ。
みんなもツナが好きなのね。笑


5月15日

ネイティブのJ さんから頂いた
高級!スモークしたブラック・コッド(鱈)。

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見た目はのっぺりですが;
スモーク加減が抜群で、ジューシーで美味しい♪


5月17日

13日にニューオリンズから戻ったばかりなのに、
ガンボが食べたくなって作る。

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前回のニューオリンズで、料理教室に参加して学んだレシピ。
この味が我が家ではお気に入り
おうち de ガンボ♪^o^


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by fsnoteak | 2019-05-31 07:00 | Cooking | Comments(10)

味噌蔵の片づけ

味噌蔵を片づける。

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えらいことになってて;(←これって方言?)
モザイク要。^o^;

この蔵、昔は「綿蔵」として使っていた。
家を建て替えの際、今のこの位置に移動させ、「味噌蔵」になった・・・
気がしてるけど、もう記憶が定かではない;


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昔は親戚やらおばさん衆が集まって、味噌づくりをしたり、
野沢菜漬けをしたときは、この大きな木桶が大活躍だった。

味噌蔵には味噌を始め、塩や
大小・味も各種の梅干、味噌漬け、なら漬け、茄子の辛子漬け・・・・
いろんな漬物がいつも沢山あった。


また漬物をする次の機会の為に
掃除する。


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すっきりした~


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by fsnoteak | 2019-05-30 18:00 | 只今帰省中 | Comments(20)

5月27日
帰省には、
検査を受けることや治療をすることも重要項目。
日本の検査や治療は、治療費の高いアメリカに比べたら、
保険適用外の100%支払ってもまだ安い。


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この日は、4時起きしてKS病院へ。
ここは朝食を食べなければ、予約なしで大腸検査を受けられる。
しかも、麻酔を使っての検査なので人気が高い。

おかげさまで、問題なし!(^o^)b
良かった~


今日は美容院へ。

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高校の同級生、Yのお店。

懐かしい話が出来るし、
何よりカットが上手♪


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アラスカの私の住む町には美容院が無いので
去年7月の帰省にY にカットしてもらって以来、10か月ぶり。


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美容院から見える、長閑な景色。


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だいぶカットしてもらいました。
あ~、頭が軽い♪


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帰り道、
お店から見えた花畑に寄って、

気分、増々爽快!


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by fsnoteak | 2019-05-30 13:00 | 只今帰省中 | Comments(20)

朝陽を見ると、

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今日も頑張るぞっ!と元気が湧く。

この朝も、
いろんな花たちに出会えた。

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町のバラは、綺麗に開花中。


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ライラックのい~い香り♪
数年前、J が植えた
義父の家のライラックも今見頃かな?


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昔、習字塾のT先生のお宅から一株もらった " コンフリー "!
この葉を天麩羅にして食べたっけ。
T先生、お元気かしら?


ここから、ちょっとショット。

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割れたから利用しているのか?
こうしたいが為に割ったのか?笑


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おすまし黒猫ちゃん。


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結構、ギリギリ・・・じゃない?


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こんなところで、コスタリカ産コーヒーの話題に触れるなんて!
お転婆さんから頂いたコーヒー、優しい味で私好み♪
コスタリカ、なんかぐっと気分が近寄った。


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大量に咲いているニセアカシアの花。
これだけ咲き乱れていたら、アレルギーのある方達大変だ;


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ヤギ、会いたかったな・・・


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by fsnoteak | 2019-05-26 10:00 | 只今帰省中 | Comments(16)

まだ緑のバラ園 お参り

今朝の散歩は

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バラ園へ。


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でもまだ一つも咲いてない。^^;


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オオデマリは、

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見頃。


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朝陽を浴びる山が綺麗♪


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日中は、

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お墓参り。

やるべきことは、早めにしておく。


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景色を邪魔する電線;
でももうじき地中に埋める工事が始まるとか。


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by fsnoteak | 2019-05-25 13:00 | 只今帰省中 | Comments(8)

実家の庭に、

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タラの木があった!( ゚Д゚)
勿論春にはタラの芽を収穫可能だそう。
こう見ると、やっぱりデビルズクラブとは別物だわ。


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今まで帰省は秋が多かったので、
オダマキの花盛りを初めて見れた!


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このオダマキの種は、
20年前、 J の母親から私の母への贈り物。


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他にも、花いろいろ。


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クリスマスローズがあるではないかっ!
Kayochaさんがやってたみたいに、
顔を手で上げて撮影。


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この赤い縁取りの緑、好きだな。^^


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店のお得意様から頂いた、
あずきっぱ。
シャキシャキした歯ごたえで美味しい~ o(^o^)o


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大相撲の場所中は、
こうやって御嶽海の活躍が新聞に載るのね。(* ´艸`)クスクス
信州力士だもんね~

いつもアラスカでは、数日遅れでネットのダイジェスト版(約25分)で観る大相撲、
今場所後半戦を実家でLIVE放送観戦。
頑張れ~!(^o^)/ と応援。


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by fsnoteak | 2019-05-24 15:00 | 只今帰省中 | Comments(24)

早朝散歩 ニセアカシア

実家での滞在の始まりは、
予想通りの時差ぼけ、初日は午前2時;
その後も5時には目が覚めてしまうので、この時間を有効活用し
お散歩へ。

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懐かしい眺め。
朝日に輝く新緑が綺麗♪


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美しくお花を育てているお宅。


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早朝だから人目も気にせず、じっくり拝見。


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いろんな色や種類のアヤメが人気みたい。


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御田植えの時期の帰省は、
10年以上ぶり。


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西駒も綺麗だ。


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カラフルなルピナス。
アラスカでは青紫のルピナスしかないので、見ごたえあり♪


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至る所で
ニセアカシアの花が咲いていてビックリ!
こんなに沢山のアカシアの木があったなんて、知らなかった~
ソウルで食べたニセアカシアの天麩羅は全然味がなかったから、
甘いといわれる日本の花をてんぷらにして食べたい。(* ´艸`)クスクス

アラスカも綺麗だけど、
日本もと~っても綺麗♪


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by fsnoteak | 2019-05-24 08:00 | 只今帰省中 | Comments(20)

嵐を呼ぶ女 靖国神社

5月19日、うちの町を出発して
5月21日成田着。

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到着したら、凄い悪天候。
この日は5月の最高雨量を記録。
私、アラスカから雨雲連れて来ちゃったかな?
私の「雨女・嵐を呼ぶ女」、健在;


翌日は、
一転、綺麗に晴れて
行ってみたかった、靖国神社へ。
というより、本命は「遊就館」です。

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新緑が綺麗。
でも暑い;


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そしてこの後信州へ。
約一か月の滞在です。


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by fsnoteak | 2019-05-22 14:00 | 只今帰省中 | Comments(24)

うちの町の空港は、小さい。
機内持ち込み手荷物用X線検査装置はあるが、スーツケース用は無いので、
チェックインしたスーツケースは全て開けられ、
TSA(Transportation Security Administration) / アメリカ国土安全保障省の運輸保安庁のスタッフが
中身をチェックする。

注!
USに入国する際、出国する際のどちらも
スーツケースには施錠禁止。
もし何かで引っかかり検査のため中を調べる必要ありと判断され、施錠されている場合は
持ち主の許可を取らずに鍵は壊されますので、御注意を。

安全のための検査だから、仕方ないのは承知しているが、
いつ変えたかわからない汚なそうなブルーのゴム手で、私物を触られるのが気持ち悪く
毎回不安と気分の悪さが隠せない。
そしてついに(私にとって大)事件勃発。


ニューオリンズへ出発の日、搭乗手続きをしていると、
TSA男性スタッフが私のスーツケースに手を伸ばした。
その男性はスタッフの中で一番、一々細かい人で、以前から気に食わない人。
他の搭乗者も、その男性のしつこいほどの仕事ぶりに呆れ、何も言わないものの頭を横に振っている。
この男性スタッフが働くようになってから、
お気に入りだったうちの町の空港は「最悪な空港」と化した。

(や・やだな・・・)
別に隠し物はないけれど、奴にどれだけ中身を引っ掻き回されるのか不安でいっぱい。

チェックインを終えてふと見ると、
その男性TSAは、スーツケース内容量半分くらいしか入っていない私の荷物をまだごそごそしている;
(狭い空港だから、チェックインカウンターのすぐ後ろで荷物検査しているから様子が伺えるのです。)

気になったので、その人の作業をその後も観察していたら、
ようやくチェックが終わり、スーツケースを閉める際
指一本で簡単に押して閉められるレバーを、奴はゲンコツで3回も殴っている!
荷物検査が細かいから、奴は性格が繊細で丁寧なのかと思いきや、物の扱いは雑で乱暴!
仕事と題して、人の物なら何をしてもいいのかっ!?と思ってしまう。
よほど声をかけようかと思ったが、
近くに銃携帯、防弾チョッキを着た厳ついセキュリティ・ガードが立ってるし、
こんな妙なアジア人(私)がケチ付けたら、絶対私の方が捕まる;と思い我慢。

不安と苛立ち、怒りを感じながらフライト。
フツフツと頭から湯気出てたかも・・・・
(Jが隣で私をなだめる・・・)

大問題はこの先。

その晩シアトルのホテルで荷物を開けようとしたら、
まず、スーツケース用ベルトは、硬く駒結びされ、ほどくのに一苦労;
そのベルトの名前を入れるナイロン製の部分がぐしゃぐしゃで敗れそうになってしまっている;

スーツケースを開けたら、

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衣類を入れた袋が開いている!
しかも開いているのは下着入れ;
中身を、あの汚いグローブでどれだけ引っ掻き回されたかと思うと
もう身の毛のよだつ思いで、茫然としてしまった。
引っ掻き回した上に、他に何をされたのか?と不安でたまらなく鳥肌が立つ。

さらに、

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ファスナーが壊されていた;
奴の雑で乱暴な仕事ぶりの証拠!

ニューオリンズで滞在中、
この壊れたファスナーを見る度に、衣類を着替える毎に、
身震いするほど嫌な思いに襲われた。
あ~今すぐ全部洗濯したいっ!
奴が触ったであろう所をすべて消毒したいっ!


いつも「TSAが検査をしました。」という報告の紙↓がスーツケースに入れられるので

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NOLAから戻り、
そこの連絡先に即!クレーム。

腹立たしくて、長文になってしまったが、
一々全てを説明しクレームしなきゃ私の気が済まない!
どうせ、
「その件につきましては、私どもは何も出来ることがありません。」
と返ってくるだろうけれど
今回ばかりは、すべて吐き出して言ってやるっ!

J も「ま~何にもしてくれないだろうね;」と。


3日後、
予想外に早い返信。

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最初から突き放すのではなく、一応聞き入れてくれた様子があったので
よしとします。

でもまた何かあったら、何度でもクレームしてやるっ!


5月19日、

傷が癒えない内に、嫌~な気分で搭乗手続き。
また荷物チェックが”あいつ”だったら、「ほかの人にしてください!」と言ってやるつもり満々!

J 「もう何も見るな!振り返るな!」と言うが、
でもまた何かされたら・・・と不安。

ところが、
荷物検査するスタッフが、今回は全て女性になっている!

TSA からの返信メールに、
"その空港へもあなたのクレーム内容を報告しておく。" とあったので
そのせいかな?

とりあえず、
今回は安堵して、気分よく飛べました。

うちの空港、チェックイン用大型X線検査機買ってくれ~!


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by fsnoteak | 2019-05-19 22:00 | Life & Culture | Comments(32)

どんより曇り空。
こんな天気でも、休日は家でのんびりできない J.
運動を兼ねて港へ。

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海は干潮。

16日(木)から、今年の鮭漁が始まった。

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桟橋には鮭漁の網が置いてあったり、広げてあったり。


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ラッコ、いた♪


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でも、こんなに近くに寄っても逃げる様子無し。


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時々私達をチラ見しても、そのまんま。
おなかの上にあるのは、ひっくり返った苔?


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J 「具合悪いのかも・・・」
辛いのを我慢している様にも見えるし、震えている様にも見える。
心配だけど、うちの町獣医がいないし、
「ごめんね。元気出ますように。」
と祈ることしかできない。


この後、ドライブへ。

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ムースが見れました。


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ぼーっとしているように見えるけど
怒ると、車のフロントガラスなど一撃で壊されるほど強い!


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私達を気にしつつ、
道路を横断して、ブッシュの中へ。


これでJ も、雨の休日を満足出来たみたい。


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by fsnoteak | 2019-05-18 20:00 | Wild and Animals | Comments(22)

再び!アラスカの大地へ。        日々の出来事。             私の人生、歩みの記録。