人気ブログランキング |

早朝からJ は釣りへ。

またしても、「え?」 第二結婚記念日_d0356844_12112207.jpg

夕方戻り、収穫はこの⇧1匹だけ。

帰る途中、Jが 網を借りている漁師のDCさんに会い、
DCさん「おッ!Red が獲れたね!今夜のご馳走?」
J 「今夜はDCさんがくれたカニを頂くよ!」
DCさん「All right! 👍 俺、漁は先日も全然;今年は駄目だ~」
今年の鮭漁は不漁で、漁師の皆さん悪戦苦闘の様子。


夕食の準備前に、
「ちゃちゃっとこの鮭を片付けちゃおう!」と包丁を入れたら、
「え?」(再び

サイズ的にはRed 、漁師のDCさんが見てもRed なのに、
(赤身)キング・サーモンだった!

J 「口は黒いし、背は緑だし、釣った時キングの匂いがしたんだよ~!」と。


またしても、「え?」 第二結婚記念日_d0356844_12201565.jpg

確かに、歯肉が黒い。(赤身キングの特徴1)


またしても、「え?」 第二結婚記念日_d0356844_12211635.jpg

確かに、背が緑色。(赤身キングの特徴2)

釣った時の匂いで鮭の種類が解るって、J なかなか凄い!

レッド・サーモンはいつでも嬉しいが、
赤身キングだったら尚更よし!^o^

今年は思うように釣れず、
体力とガソリン代を考慮すると、
Red と King の流し網漁はこれが最後となりそう。
J 、お疲れ!
DCさんにお返しする網を綺麗にしなきゃ。


171.png171.png171.png


6月6日は私達の第二結婚記念日
(日本で挙式・披露宴した日。)

またしても、「え?」 第二結婚記念日_d0356844_12325907.jpg

DCさんから頂いたカニがメインディッシュ。
サイドには、パスタサラダと、もちもちポテトフライ


またしても、「え?」 第二結婚記念日_d0356844_12403588.jpg

オレゴンのスパークリン・ワインで乾杯!


またしても、「え?」 第二結婚記念日_d0356844_12410833.jpg

デザートは、
J の大好物、タピオカプディングのパイ。
去年摘んだブルーベリーで作った、甘さ控えめソースをトッピング。

DCさんの網の御蔭で鮭が獲れたし、
頂いたカニで、美味しい記念日Dinner となり
DCさんに感謝。



またしても、「え?」 第二結婚記念日_d0356844_09461389.jpg

日照時間19時間超え。


***** Thank you for visiting f's note *****



by fsnoteak | 2020-06-06 21:00 | Event | Comments(22)

3月8日から始まった、
The 48th Iditarod Trail Sled Dog Race
第48回 アイディタロッド 犬ぞりレース
が、終わった。

今年の優勝者は、
画像:USA TODAY

IDITAROD 2020 犬ぞりレース 結果_d0356844_04105540.jpg

ノルウエーから参加の、Thomas Waemer さん。
到着日時: 3/18 00:37:47
犬の数:10匹(犬は6匹以上でゴールすることが規定)
レース・タイム:9日 10時間 37分 47秒。


IDITAROD 2020 犬ぞりレース 結果_d0356844_04115526.jpg

Iditarod 2度目の参加で、見事優勝。


今年もいろんなドラマがあった。

IDITAROD 2020 犬ぞりレース 結果_d0356844_04123149.jpg


IDITAROD 2020 犬ぞりレース 結果_d0356844_04130338.jpg


レースの途中吹雪など悪天候や悪状況で、57の参加者の内23チームが棄権。


IDITAROD 2020 犬ぞりレース 結果_d0356844_04134030.jpg

COVID-19で、
休憩所やボランティア活動にも影響を受けた。

IDITAROD 2020 犬ぞりレース 結果_d0356844_04231173.jpg


IDITAROD 2020 犬ぞりレース 結果_d0356844_04233470.jpg

Thomas Waemer さん、ゴール!の時。
いい笑顔。


レース最後のマッシャーには、
「レッド・ランタン(赤い提灯)賞」が贈られる。

IDITAROD 2020 犬ぞりレース 結果_d0356844_04264585.jpg

Kaci Murringer
到着日時:3/22 12:29:45
犬:10 匹
レース・タイム:13日 22時間 29分 45秒

(参:これまでの最長記録32.5日。)


1位を獲得できても、そうでなくても、
レースは参加するすべてのマッシャーと犬達にとって特別なイベントである。


今年もアラスカの冬最大のイベントが
幕を閉じた。



*Ididarod について*
by NATIONAL GEOGRAPHIC

*Ididarod は、
町であり、川であり、そして犬ぞりレースの名前である
先住民の言葉では、「距離」や「遠い場所」を意味する。


*地球温暖化の影響を受け、
2003年はフェアーバンクスからのスタートだった。
今年はウィロー・スタートが可能であった。


*かつて、プードルを連れて参加したマッシャーが居たが、プードルが足に凍傷を負い棄権したことから、
1990年から、参加は北方原産の犬種のみと制限。



177.png 2015年の大会には、日本人マッシャーが参加した。
しかも女性!



素晴らしい~!👏



***** Thank you for visiting f's note *****



タグ:
by fsnoteak | 2020-03-21 16:00 | Event | Comments(8)

DST 犬ぞりレース

3月8日 02:00
Daylight Saving Time (DST) / 夏時間 に切り替え。
一時間時計を進めた。

DST 犬ぞりレース_d0356844_08330022.jpg

DSTは、
毎年3月の第2日曜から11月の第1日曜までの期間。

ベンジャミン・フランクリンの発想で、
日の出とともに行動、日没に就寝、の生活習慣化で、ローソクの消費、省エネにつなげる目的。
通年起用したのは、1942年ルーズベルト大統領時期。だが混乱を招き廃止。
後、2005年GWブッシュ大統領が具体的な制度を設置し現在に至る。

何故、切り替え時間が 2:00A.M.?

1.
「第一次世界大戦中にDSTが導入時、
日曜日の午前2時は、国中の列車の移動量が最小になる時間だったから。」
The Annual Madness of Daylight Saving Timeの著者Michael Downingの説明。

2.
「早朝の交代労働者や教会参拝者が影響を受けない時間だから。」
オンライン博物館WebExhibits


DST 犬ぞりレース_d0356844_07544355.jpg

夜、
街灯に照らされる、雪と氷柱。
ここではまだ、”夏時間”とはかけ離れた環境だが、
晴れると陽の長さが随分感じられるようになった。


🐕🐕🐕🐕🐕ー🛷


3月7日にアンカレッジで、スタート・セレモニーがあり、
翌8日から

DST 犬ぞりレース_d0356844_07311591.jpg

The 48th Iditarod Trail Sled Dog Race
第48回 アイディタロッド 犬ぞりレース が始まった!


DST 犬ぞりレース_d0356844_07385060.jpg

Willow / ウィローを出発し、ゴールの Nome / ノームまで
1049マイル/ 1688Km の過酷なレース。

今年の参加 Mushers ( 犬ぞり操縦者 ) 57人。
US 47 : AK43, GA1, MI1, WI1, MN1
Canada 5
Norway 3
Italy 1
Denmark 1

女性 14人
男性 43人


広大な大自然の中、冬の厳しい環境での
アラスカ、いや、世界最大の犬ぞりレース。
今年のドラマはいかに。


***** Thank you for visiting f's note *****



by fsnoteak | 2020-03-08 15:00 | Event

急いだ Christmas Eve Dinner

25日に予定していたクリスマス Dinner、
J「やっぱり24日にして、25日はゆっくりする?」と直前に予定変更。
慌てて準備を早めた。

急いだ Christmas Eve Dinner_d0356844_14552964.jpg

ことしはローストビーフ。
品数が少なく寂しいので、クッキーハウスも並べちゃう。

急いだ Christmas Eve Dinner_d0356844_04273217.jpg

チョコレートケーキにはフルーツと
マシュマロフォンダンで作ったサンタと雪だるまでデコレーション。
雪だるまの鼻、オレンジにするの忘れたッ;


急いだ Christmas Eve Dinner_d0356844_04283248.jpg

クッキーハウス、
屋根の部分のクッキーが、縮んで曲がって
組み立てに悪戦苦闘;

急いだ Christmas Eve Dinner_d0356844_04382366.jpg

アイシングがまだ下手で雑 ^^;
組み立て中に取れちゃったり;
お目汚し失礼します。

Merry Christmas!!


***** Thank you for visiting f's note *****



by fsnoteak | 2019-12-24 21:00 | Event | Comments(14)

J の会社のクリスマス・パーテイ、

クリスマス  パーティ & ハット_d0356844_07034089.jpg

今年はタウン・ホールが会場。
昨年は、教会のキッチン&ダイニングを借りたが、狭くて人が入りきらなかった;らしく
今回はここの広い会場にて。


クリスマス  パーティ & ハット_d0356844_05364599.jpg

会社のスタッフとその家族も招待され、
昨年より多い総勢約90+人。

メインデイッシュのプライムリブも数を増やし、
Ribeye の大きな塊、全8個!
この日の午後スタッフが分担して、それぞれのオーブンで調理。


クリスマス  パーティ & ハット_d0356844_05502397.jpg

デザートはこの2つ。
私は遠慮するので89+人分、でも足りるのか?


クリスマス  パーティ & ハット_d0356844_05515424.jpg

久しぶりに会う人やなじみの顔を見つけて
挨拶や会話。

夕食は、おしゃべりに夢中で撮り忘れ;たが
とっても美味しかった♪

私は大きなプライムリブ、それにてんこ盛りサラダとコーンを少々。
炭水化物を抜いたので、食後もお腹が重くなく快適。

皆さん、プレート山盛りの御馳走を平らげ、
お腹をさすりながら「あ~食べ過ぎた~ お腹いっぱい~!」と言うのに、
デザートのケーキは別腹らしく、軽々と完食。(* ´艸`)クスクス


久しぶりに沢山の人達に会い、
賑わいだ夜。


クリスマスムードが高まり、

クリスマス  パーティ & ハット_d0356844_05580762.jpg

うちのムースにも
クリスマス・ハットを作って被せた♪


日の出、

クリスマス  パーティ & ハット_d0356844_06042533.jpg

10:00!


***** Thank you for visiting f's note *****



by fsnoteak | 2019-12-09 21:00 | Event | Comments(12)

感謝祭 Dinner

ガボガボガボガボッ!

感謝祭 Dinner_d0356844_14184211.jpg

七面鳥は、☝️と鳴きます。

家族で祝う最も重要なイベント、
” Thanksgiving Day / 感謝祭 ”
アメリカでは11月の第4木曜日、今年は28日。
七面鳥を食べる日。

☝はターキーを型取ったサラダ。
本物は☟こちら。

感謝祭 Dinner_d0356844_14201865.jpg

今年は今までで一番小さい 12lb / 5.4kg.
焦げ目はまずまず、でホッ。

もう少し大きいのが欲しかったが、
アンカレッジへ行けないし、
二人とも食が細くなったからこれでいいか!と。
調理も、火の通りも楽だった。


感謝祭 Dinner_d0356844_14244087.jpg

エーコン スクウオッシュ、リンゴとスパイス・ソーセージのトッピンク、
グリーンビーンズ(さやいんげん)が無かったので、グリーンピースで代用。
他にマッシュドポテト、チバッタ ブレッドのスライス。


感謝祭 Dinner_d0356844_14270356.jpg

↖クランベリーソースと、ターキーの肉汁から作ったグレイビー。
バーボン と クランベリーソース を使ったカクテル。↗


デザートは、
毎年パンプキン・チーズケーキが定番だったが、

感謝祭 Dinner_d0356844_14335094.jpg

今年は、パンプキン・テラミス。
Ladyfingers を焼いて、あとはフィリングを重ねるだけで簡単。
Ladyfingers は初めて使ってみたが、予想より美味しかった。
Jも気に入って、これはまた作りたい。


感謝祭 Dinner_d0356844_14401980.jpg

🦃 Happy Thanksgiving! 🦃


感謝祭 Dinner_d0356844_14440383.jpg

私はコラーゲンを求めて、手羽を!^^
J はここ、食べないし。

残った胸肉は、全てJ のランチ用に、
他の部位は、ターキー・ポットパイやエンチラダ、スープ、etc...
今回は小さいのですぐ無くなりそう。

年々、品数が減っているが、
残り物が少ないのは、またいいかも。


***** Thank you for visiting f's note *****



タグ:
by fsnoteak | 2019-11-28 21:00 | Event | Comments(22)

2019 ハロウイン Cupcake

今年のハロウィンは
カップケーキ。

2019 ハロウイン Cupcake_d0356844_13380261.jpg

カップケーキは、バニラとチョコレートの2種、
デコレーションは、この3種類。

J の会社へ持っていったら、
「ちょうど子供たちがこれから来る。」と。

見た目は、子供だましのお子ちゃま用だが、^^;
味と素材は大人向けなんだけど・・・
まあ喜んで食べてもらえれば、誰でもいいっか!

2019 ハロウイン Cupcake_d0356844_13353374.jpg

帰宅したJ に聞いたら、
子供たちが来る前に、捌けたそう。


***** Thank you for visiting f's note *****



by fsnoteak | 2019-10-31 14:00 | Event | Comments(18)

心温まる唄を聴く

コンサートへ行ってきた。

心温まる唄を聴く_d0356844_12345883.jpg

4人組、アルジェンティーナからのグループ。

Mandolin / マンドリン、Fiddle / フィドル、Guitar / ギター、Banjo / バンジョー
の奏でる、ラテンミュージックの夜。


後半、メインボーカルの人が、

次は、日本の曲を。
私は日本に3年間住み、
これは飯田市の○○(聞き取れなかった;)という場所の唄で、
” 春の兆し "


え!? ( ゚Д゚)!

唄は勿論日本語、
それぞれの楽器を、日本の太鼓や鐘の音にして
チキチキドンドン と民謡&お囃子調。
遠くの山を指さすしぐさをしたり、唄の内容をアクションで表現。

この唄を理解し楽しんだのは、会場内で絶対私が一番に違いない!


彼のFacebookを見たら、

心温まる唄を聴く_d0356844_12275009.jpg

やはり南信にマーク。

日本から遠く離れたアラスカの小さな町で、
信州を知り、関わりを持った人の、信州の唄が聞けるなんて♪

世界は狭い。


***** Thank you for visiting f's note *****



by fsnoteak | 2019-09-25 21:00 | Event | Comments(24)

謹賀新年

Hello~ 2019!

明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
m(_ _)m


日本から18時間遅れのアラスカ、
まだ私が2018年にいる内に、どしどしUpされる新年のブログを拝見して、
やはりこちらも年が明けてからコメントをさせていただこうと
「じっと我慢の子」で年明けを待ちました。

普段は「花火禁止!」のアラスカ州も、New Year Eve は解禁。
今年はうちの町でもあちこちで花火の音が聞こえて・・・
注;NYやシドニーのような打ち上げ花火はありません。
でも、忘れたころに爆音が聞こえたり、銃声の様に聞こえるものもあり
単なる安眠妨害でしかなかった。^o^;

そんな訳で、ゆっくりめに起きて、
後はキッチンに籠りっぱなしの元旦。


クリスマス・ギフトをくださった方達に、

謹賀新年_d0356844_02013297.jpg

お返しの寿司と、ナンチャッテ御節もおすそ分け。
きっとレンコンなどは「なんじゃこりゃ?」だと思うけれど、御節の紹介を兼ねて。


我が家の元旦Dinner.

謹賀新年_d0356844_02032124.jpg

私だけ、フーリガンの数の子付き。(* ´艸`)


謹賀新年_d0356844_02063046.jpg

この石皿は、秋のキャビン・キャンプでの思い出の品。
暇を見て、磨きをかけたいと思ってます。
幼少時代、ドンパッチのお宅で見たピカピカに磨かれた石のように。


謹賀新年_d0356844_02083922.jpg

年々食べる量が減り、作る料理も減っていますが、
歳相応に。
無理なく、楽しんで、感謝して日々を過ごしたいものです。

2019年、
平穏で、明るい年となりますように。


***** Thank you for visiting f's note *****




タグ:
by fsnoteak | 2019-01-01 21:00 | Event | Comments(18)

20th 1st Wedding Anniversary

毎年〆のイベントは、第一結婚記念日
(第二記念日は日本で挙式・披露宴をした6月6日)
お陰様で今年、20周年を迎えました。
J 「凄い歳取った実感はあるけど、結婚20年なんて感じしない。」
確かに~ 笑

記念日でも、特に何をするわけでもなく、
天気予報は上々なのでJ は釣りに行き、私はキッチンで夕食の準備。
お互いゆっくり、のんびり。

18:00

20th 1st Wedding Anniversary_d0356844_13135279.jpg

イベント続きのこの時期、
結婚記念日Dinner には、キングクラブを用意。


20th 1st Wedding Anniversary_d0356844_13202053.jpg

サイドディッシュには、
左:生ハムで巻いたアボカドとレタス、トマト・レタス・モッツァレラのカプレーゼ
右:レッドサーモンのカルパッチョ。


20th 1st Wedding Anniversary_d0356844_13254898.jpg


今回の蟹は、ゴールド・キングクラブ。
んんん~~~やっぱり美味しい♪

レッド・サーモン以外、アンカレッジで買い求めた食材です。


デザートは、

20th 1st Wedding Anniversary_d0356844_13275172.jpg

メレンゲのお菓子、パブロバのケーキ。
中に、クリスマスケーキで切り取ったチョコレートのスポンジケーキを潜めてあります。
周りのパリパリ感、中のしっとり感コラボの軽~いデザート。
そしてここでも!ミックスベリーが美味しさをUp.


20th 1st Wedding Anniversary_d0356844_13302303.jpg

Happy 20th Anniversary!

身体のあちこち痛かったり、生活がなかなか落ち着かなかったりなどいろいろありますが
無事に20周年目を迎えられたことに感謝。
J、これからもどうぞよろしく♪



2018年ももうじき幕を閉じます。
今年もブログを通じて、沢山の楽しみを分けていただきました。
新しい出会いもあり♪
コメントを通じて、元気づけられ、励まして頂きました。

振り返ると年の始まりから個人的にもいろいろ大変な年であり、
各地での災害もありました。
そして、「平成」最後の年。

2019年がより安全で明るい年でありますよう、
また、全ての方々にとって健やかで幸多き年でありますように。

今年も大変お世話になり、ありがとうございました。
良いお年をお迎えくださいませ。
来年も相変わらず、どうぞよろしくお願いいたします。
<(_ _)>




***** Thank you for visiting f's note *****


by fsnoteak | 2018-12-29 21:00 | Event | Comments(26)

再び!アラスカの大地へ。        日々の出来事。             私の人生、歩みの記録。