2019年 05月 31日
5月の おうち・ごはん
「ただいま帰省中」のUp真っただ中ですが
5月の " アラスカでの おうち・ごはん " の記録。
お出かけが多かった5月ですので
おうち・ごはん は3件のみ。
5月1日
町のスーパーで、ツナの切り身が売られると
J の会社で話題になる。
「FDスーパーでツナが売ってるって!」とJ から電話。
f 「もう買ったよ。(* ´艸`)クスクス」
で、ツナ・ステーキ。
みんなもツナが好きなのね。笑
5月15日
ネイティブのJ さんから頂いた
高級!スモークしたブラック・コッド(鱈)。
見た目はのっぺりですが;
スモーク加減が抜群で、ジューシーで美味しい♪
5月17日
13日にニューオリンズから戻ったばかりなのに、
ガンボが食べたくなって作る。
前回のニューオリンズで、料理教室に参加して学んだレシピ。
この味が我が家ではお気に入り
おうち de ガンボ♪^o^
***** Thank you for visiting f's note *****
5月の " アラスカでの おうち・ごはん " の記録。
お出かけが多かった5月ですので
おうち・ごはん は3件のみ。
5月1日
町のスーパーで、ツナの切り身が売られると
J の会社で話題になる。
「FDスーパーでツナが売ってるって!」とJ から電話。
f 「もう買ったよ。(* ´艸`)クスクス」
で、ツナ・ステーキ。
みんなもツナが好きなのね。笑
5月15日
ネイティブのJ さんから頂いた
高級!スモークしたブラック・コッド(鱈)。
見た目はのっぺりですが;
スモーク加減が抜群で、ジューシーで美味しい♪
5月17日
13日にニューオリンズから戻ったばかりなのに、
ガンボが食べたくなって作る。
前回のニューオリンズで、料理教室に参加して学んだレシピ。
この味が我が家ではお気に入り
おうち de ガンボ♪^o^
***** Thank you for visiting f's note *****
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weloveai at 2019-06-20 07:15
食材に特別変わりはないと思いますが・・・
調理法や特産品で各国の特徴が・・・味は気候も左右して
外国の方が見たら和食も不思議な食べ物に感じるでしょう。
食べて見たくなる美味しそうお料理です。
調理法や特産品で各国の特徴が・・・味は気候も左右して
外国の方が見たら和食も不思議な食べ物に感じるでしょう。
食べて見たくなる美味しそうお料理です。
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BBpinevalley at 2019-06-20 07:20
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nanako-729 at 2019-06-20 09:34
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olion3754cona at 2019-06-20 11:28
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NT-patientless at 2019-06-20 19:10
ツナ・ステーキの下に敷いてあるのはお米型のパスタだかい?
NT、これ大好きなんだに~♬
NT、これ大好きなんだに~♬
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fsnoteak at 2019-06-21 03:19
( ..)φ weloveaiさん♪
私の住む町は、物資が少なく
食料も種類がとても少ないので
日本の様に常に野菜が豊富に売られているのは
とても羨ましく思います。
日本ではそれが当たり前の日々だと思います。
外国人が見たら、野菜など解らないものが沢山あると思います。
私の住む町は、物資が少なく
食料も種類がとても少ないので
日本の様に常に野菜が豊富に売られているのは
とても羨ましく思います。
日本ではそれが当たり前の日々だと思います。
外国人が見たら、野菜など解らないものが沢山あると思います。
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fsnoteak at 2019-06-21 03:22
( ..)φ BBpinevalleyさん♪
ガンボは美味しいですね。
NOLA料理の中でも、なぜかほっとする料理でした。
日本の家庭のカレーが味が違うように
ガンボも家庭でいろいろ。
ご友人のガンボ、食べてみたいな~^^
ルーを作るのがちょっと手間がかかりますかね。^^;
ガンボは美味しいですね。
NOLA料理の中でも、なぜかほっとする料理でした。
日本の家庭のカレーが味が違うように
ガンボも家庭でいろいろ。
ご友人のガンボ、食べてみたいな~^^
ルーを作るのがちょっと手間がかかりますかね。^^;
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fsnoteak at 2019-06-21 03:26
( ..)φ nanakoさん、こんにちは♪
刺身が売っていない代わりに
この切り身が売ってます!
食べ応えありますよ~(* ´艸`)クスクス
下はOrzoというお米の形をしたパスタで
そう!サフランを使っています。
魚料理によく登場します。
食材が少ない中ですが、
野菜は欠かさないようにしています。^^
刺身が売っていない代わりに
この切り身が売ってます!
食べ応えありますよ~(* ´艸`)クスクス
下はOrzoというお米の形をしたパスタで
そう!サフランを使っています。
魚料理によく登場します。
食材が少ない中ですが、
野菜は欠かさないようにしています。^^
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fsnoteak at 2019-06-21 03:32
( ..)φ シエルさん♪
お刺身が売ってない代わりに、
この切り身がどーん!と売られます。笑
朝市で買えるマグロ!良いですね~
新鮮なんでしょうね~o(^o^)o
マグロはそのままでも美味しくて、それなりにご馳走ですから
つい買ってしまいます。
ブラック・コッドはなかなか釣れない魚で
J が釣りたい魚の一つです。(^^)/
お刺身が売ってない代わりに、
この切り身がどーん!と売られます。笑
朝市で買えるマグロ!良いですね~
新鮮なんでしょうね~o(^o^)o
マグロはそのままでも美味しくて、それなりにご馳走ですから
つい買ってしまいます。
ブラック・コッドはなかなか釣れない魚で
J が釣りたい魚の一つです。(^^)/
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fsnoteak at 2019-06-21 03:33
by fsnoteak
| 2019-05-31 07:00
| Cooking
|
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