ブルーベリーを摘みに

8月19日

昨年は出来が悪かったのか?私たちがチャンスを逃したのか?
一粒も摘めなかったブルーベリー、

d0356844_07122966.jpg

「今年はどうか?!」と期待と不安を胸にトレイルへ。


d0356844_07130923.jpg

春に芽を摘み、タラの芽の様に天ぷらにして食べると美味しい ” デビルズクラブ ”、
秋には赤い実を付けます。

熊達は、お腹に溜った寄生虫を排泄するのにこの実を食べるのだそう。


d0356844_07143012.jpg

ありましたっ!o(^o^)o


d0356844_07141773.jpg

実を葉の上に付けるのと、葉の下に付ける木がある。
また、色もブルーなものと濃い紺色のも。


d0356844_07262732.jpg

一働きしたら、


d0356844_07220662.jpg

ピクニックエリアでランチ。

d0356844_07183496.jpg

日本で入手した、蚊取り線香を使う。
やっぱり「金鳥」は効果抜群だそう。


d0356844_07232022.jpg

デザートも済ませたら、

d0356844_07240854.jpg

場所を変えて、もう一働き。


d0356844_07243258.jpg

ブルーベリーが大好きな熊達に注意しながら。

もしここで出会ってしまったら・・・

d0356844_07250710.jpg

ブルーベリーを放り投げて逃げる!
しかないよね~


d0356844_07253571.jpg


今回の収穫は、

d0356844_12495439.jpg

二人で、約2㎏。


d0356844_07274395.jpg

うちの町で採れるブルーベリーは
残念ながら、酸味が強烈で生食できないので
お湯を入れて作る、ホットパックに。
こうしておくと、酸味が取れて使い易くなります。
パイや、チーズケーキ、etc....

今年は収穫出来て良かった♪


***** Thank you for visiting f's note *****


[PR]
Commented at 2018-09-05 07:32
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by Blue-salvia at 2018-09-05 10:08
fさん、おはようございます〜♪

ブルーベリーが沢山摘めましたね。
そして、熊に遭遇しなくて良かったです。
ドキドキしながら読みました。

金鳥の蚊取り線香が効くとは、蚊がいるのですか?他のメーカーよりも蚊取り線香は金鳥なんですね。
Commented by otenbasenior at 2018-09-05 10:23
fさん、

わあ2キロも!?
豊作ですね、まだ出始めでしょうしこれからもっと期待できるかもなんて、私が欲出してどうするのかですがね。
アラスカって自然の中で食物確保できるのが野生の私にはたまりません!
でも、熊には注意ですよね!!
スイスで牛さんがつけているベルなど鳴らしながらブルーベリー摘みはいかがでしょうか?
Commented by mariakulala at 2018-09-05 12:48
すごい すごい!本物 野生のブルーべりー
熊に注意しながら 摘んだんだもの、。
ふふっ 売ったら高級品ですよね!
金鳥の蚊取り線香が効果一番、、今度買うときは
金鳥で、、
たくさん積んだ ベリーがまた素敵なお料理に変身。
楽しみーー〜
Commented by BBpinevalley at 2018-09-05 13:47
楽しそうですね、ブルーベリー摘み。
娘に読み聞かせた童話を思い出します。
くまさんに遭遇してしまうんですが、そっとしておいてあげたら大丈夫だったという。
そのあと、やっぱりこんな風に瓶詰めにしていました。
Commented by ドンパッチ at 2018-09-05 20:02 x
ハ〜、何食べてもおいしそうだねー。

それにしても美味しい物を楽しむ為にズクを惜しんじゃだめなのね。
山菜や野草とか、よく知ってるね!いつも感心しちゃうわぁ
Commented by fsnoteak at 2018-09-06 01:08
( ..)φ 鍵コメさん♪

もっと採れると思っていたのですが
一粒一粒の採取はそう甘くなかったです;
そういえば、金鳥のCMが面白かったですね。
相変わらずのピクニックを間に挟んだブルーベリー採取の日、
充実感ありでした。^^
Commented by fsnoteak at 2018-09-06 01:15
( ..)φ Blue-salviaさん、おはようございます♪

このバケツ一杯程を目指していたのですが、
なかなか溜まりませんでした。
バケツが大きすぎたかな?笑
今年は鮭が少なくて、町にも熊が出没しておりますので
ブルーベリーを食べにどこからでも出てくるんじゃないかと
私も聴覚を研ぎ澄ませてドキドキしていました。^^;
ほんと、会わなくて良かったです~
ネットでだったか、「蚊取り線香は金鳥が良い!」とあったんです。
日本の昔からあるものってやっぱり優秀ですね。
アラスカの蚊は蠅の様に大きくて、刺されると凄い腫れるんです;
でも飛ぶのが超~遅いので、刺される前に駆除します!(* ´艸`)クスクス
Commented by fsnoteak at 2018-09-06 01:21
( ..)φ お転婆さん♪

バケツが大きかったせいか、収穫量は満足してなかったんですけど
重さで見ればまずまずですかね。
アラスカのブルーベリーのシーズンはもう終盤なんです。
今年は予定外の帰国があったので、出遅れました。
魚と言い、ブルーベリーと言い、アラスカ生活は
野性的なお転婆さんにはピッタリかも~(^o^)
今年ブラックベアの出没が凄いです!
ほんと、ベルを付けるのは大事ですね。
私達と熊と、お互いの為に♪^^
Commented by fsnoteak at 2018-09-06 01:28
( ..)φ クララさん♪

森のあちこちに生息する野生ブルーベリー、
今ではその存在が当たり前に感じてしまってますが、
有難いことですよね。改めて感謝しなきゃ!
ただね~生食で美味しく食べれれば、もっと摘みに行きたいです!
金鳥の蚊取り線香が良い!と知り、早速買ったんですけど
後で、小さめの丸い缶入りタイプを発見しました!
その方が可愛くて、サイズ的にも使い切り出来るな~って。
湿度の高いうちの町、来年はその缶タイプを購入しようと今から思ってます。^^
Commented by fsnoteak at 2018-09-06 01:32
( ..)φ BBpinevalleyさん♪

収穫が出来るって楽しいですね。
熊を気にしながらでしたのでドキドキでしたが。
本当は熊に遭遇したら、走って逃げるのはご法度で
その本の通りに行動するのが正解です。
その童話、まるでアラスカでのお話の様ですね。
Commented by fsnoteak at 2018-09-06 01:41
( ..)φ ドンちゃん♪

ここでの生活は原始的だからね~
まさに「働かざる者食うべからず」の世界よ。^o^;
でも時にはコンビニやホームセンターがあったらなあ~って思います。
今年の夏、日本で便利に過ごしちゃったしね。
私は全然知らない方!
デビルズクラブの芽を見た時は、「これってタラの芽?」って
遥か昔の記憶が残っていたようです。笑
AKに来てから覚えたものの方が多いかな。
食生活かかってるから!(* ´艸`)クスクス
Commented by tamataro1111 at 2018-09-06 06:04
お早うございます
野生の果物 ( ブルーベリー ) が収穫できましたね。
さっそくジャムを造られたようですね。
金鳥は一番でしょうか。。。。 ! ?
Commented by akdeniz_tk at 2018-09-06 13:13
ブルーベリーも、たっぷり収穫ですね。
日本のフルーツは、品種改良されてスィーツみたいに甘いのが多いけど、
アラスカのは、原種に近いのかしら??
焼きマシュマロ。アメリカンな感じですねェ~。
Commented by nanako-729 at 2018-09-06 20:41
fさん、こんばんは!
すごい~こんなにたくさんのブルーベリーが
自然に実ってるなんて。
たくさん収穫出来て良かったね!
いろいろデザートが楽しみ!
酸味の強い種類、熊たちは酸っぱくても大好物なんだね。
遭遇しなくてホッ( *´艸`)
Commented by fsnoteak at 2018-09-07 01:01
( ..)φ tamataroさん、おはようございます♪

まさに野生!天然のブルーベリーが摘めました。
天然だからか?酸味が強すぎてまだジャムに出来ないんですよ。
ホットパック⇧はただお湯を入れるだけですけど
こうしておくと酸味が取れるので、
酸味が残る冷凍より便利でこのまま保存も可能です。
金鳥の蚊取り線香、日本の古くからあるものは優秀ですね。
Commented by fsnoteak at 2018-09-07 01:04
( ..)φ akdenizさん♪

なるほど、甘いフルーツは品種改良されているんですね。
ここは足元以外ほとんど人の手が入らず昔のままなので
天然・・・・原種でしょうかね?
そう思うと、この恐ろしいほどの酸味が貴重に思えてきます。笑
ホットドックに焼きマシュマロ、超「アメリカン」です!
Commented by fsnoteak at 2018-09-07 01:11
( ..)φ nanakoさん、おはようございます♪

こんな感じにブルーベリーがそこら中に生ってますよ。
今年は夏に帰省したので出遅れました;が
とりあえずこれだけ収穫出来ればまあまあでしょう。(^o^)b
確かに、熊=ハチミツな甘党なイメージが強いですけど
刺さるような酸味のここのブルーベリー沢山食べてます。
他に食べ物がないせいかしら?
今年は鮭が少ないため、ブルーベリーをより食べるんじゃないかと
ドキドキしながら摘んでました。^^;
by fsnoteak | 2018-08-20 16:00 | AK | Comments(18)

再び!アラスカの大地へ。        日々の出来事。             私の人生、歩みの記録。