食べて頑張る!

7月5日~7日

久しぶりの日本の夏、
帰った翌日から雨続き。

豪雨による日本各地の被害、
そのニュースに心が痛みました。

特に広島は、在住の Dr. Dを始め、
友人の出身地だったり、またほかの友人の妹の嫁ぎ先、
昔の同僚のご家族がいらっしゃるので
心配しました。

被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。


私の地元もかなり降りましたが、お陰様で大きな被害はなし。
家族との時間を楽しみます。
そして食べ物もね。^^


まず最初は、

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お客様から頂いた、新生姜のピクルス。
辛すぎず、甘すぎず、とっても上手に漬かってます。
作り方、是非教えてもらいたい!


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すっごく楽しみにしていた日本のゴーヤ。
最初はサッパリ、ゴーヤのナムルで。
烏賊の炒め物も美味しい♪


半年ぶりに会う、姪のローラ(小四) と甥のシン(年長)。
二人とも、ヒョロヒョロと背が伸びた。(* ´艸`)クスクス

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二人とも野菜が大!大!大好き!で、
「サラダ山もりお願いします~!」のリクエスト。
そんな子供、アメリカではなかなか見ない。^^


7月6日

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夕ご飯は、BBQ &お好み焼き♪

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シン「これ、ネコだよ~」
なかなかクリエイティブ!


7月7日

果物も美味しい日本!

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桃が~~~~~~ 最高!^o^
AKだと、味がない.. か 中が真っ黒...か;で
何時も裏切られたからもう買わない!
甘くて美味しくて、ジューシーな日本の桃を楽しみます。


毎日いただく沢山のキュウリ、

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タコ入りのナムルを作りました。
これがローラとシンに大好評!
キュウリが沢山あって、有難い。
毎晩翌日用に仕込みます。


知多在住の叔母からいただく海の幸。

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とっても大きいからホッケ?かと思ったら、サバ!
(半身食べちゃってますけど;)見事なサバで、味も抜群!


義兄チャーリー(日本人)と姉Rayからアメリカン・チェリーが届きました。

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アラスカでもめちゃ高!

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これで、チェリーパイを焼く。

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焼きたてをママちゃん(妹)とローラに食べもらって
「美味しい♪」を頂きました~

アラスカでお留守番をしている、チェリー大好きなJ、
食べさせたあげたかったな。


食べてばかりじゃありませんよ。

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お直しの仕事も入って、
お手伝いも頑張ります!p(^o^)q

PS: 爪が汚いのは、
チェリーの種を取る作業をしたからです。
も~、保育園児みたい~f(^^;


***** Thank you for visiting f's note *****



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Commented by tamataro1111 at 2018-07-25 07:38
お早うございます
甥っ子 姪っ子たちの成長に。。。\(^o^)/
日本食はサイコーで。。。
十分に堪能したようですね。
Commented by otenbasenior at 2018-07-25 08:12
fさん、日本楽しんでいらっしゃいますね。
あらなんの果物?って見ていたら新生姜ですか。とてもジューシーそうで美味しいことでしょう。
きゅうりとタコのナムルも鮮度が良くとても美味しそうです!
ご家族とごゆっくり楽しんでいらしてくださいね。
Commented by akubi at 2018-07-25 09:06 x
日本に帰ってたのね~!ローラちゃんもシンちゃんも、本当に大きくなってきたね~!野菜が好きなんて、うちの娘たちに聞かせてやりたい!お姉さんご夫妻は、またアメリカに戻られたのね?
アラスカの動物たちや植物、景色がまた素敵♪ガチョウの赤ちゃんのお尻が可愛い~♪イーグルたちも沢山いたけど、迫力あるね!
ここで連絡しちゃうけれど、プロバイダーを変更するため、我が家のPCのメールアドレスを近々変更するので、新しいアドレスが決まったらメールするね!
Commented by kyonchan54 at 2018-07-25 09:30
猛暑の日本ですけれど、美味しい物を作って食べてご親族の方とのスキンシップを楽しんでくださいね。でも、くれぐれもお身体ご自愛ください。
Commented by mariakulala at 2018-07-25 12:58
fsさん きゅうり タコのナムル
作り方教えてください。
すごく美味しそう。毎日きゅうり穫れて、、
fsさん 日本に来ても美味しそうなお料理の数々
アメリカンチェリーのパイ!
すごく 美味しそう、、近くならフォーク持っていきたいです。
Commented by tad64 at 2018-07-25 18:38
日本に帰ってこられて美味しい食べ物に満足された事でしょうね♪
桃はやはり日本の白桃が最高ですよね。
この所日本列島は猛暑圏にすっぷりかぶさっているので体調管理にはくれぐれもお気をお付け下さいますように。
Commented by Blue-salvia at 2018-07-25 21:48
fさん、こんばんは〜♪

美味しそうなお料理がいっぱい。
皆さんで食べると、また一段と美味しいですね。

fさんって、もしかして3人姉妹なんですか?
私は男兄弟だけだったので、しかも一回りも年上。
姉妹が居たら良かったのにと、ついこの前まで思っていました。
Commented by nanako-729 at 2018-07-26 06:58
fさん、おはようございます!
日本に帰っていらっしゃるのですね!

美味しい夏野菜や日本の食べ物たのしんで
いってください(^^)/
今年は猛暑がすごいから体調にきをつけて
過ごしてくださいね!
Commented by fsnoteak at 2018-07-26 08:15
( ..)φ tamataroさん、おはようございます♪

子供の成長って本当に早いですね。
いろいろ理解できるようになってきて
楽しさが増しました。^^
何時もは日本の秋の味覚を楽しみましたが
今年は夏の味覚、楽しんでます。^o^
Commented by fsnoteak at 2018-07-26 08:17
( ..)φ お転婆さん♪

はい!久しぶりの日本の夏、
暑いですけど気分が良いです。^^
本当に良い味付けで、新生姜の柔らかさがたまらないです!
キュウリは毎日いただくのでナムルで消費、
野菜が頂けることや美味しさに感謝です。
時間の許す限り楽しみます。^^
Commented by fsnoteak at 2018-07-26 08:19
( ..)φ akubiちゃん♪

久しぶりの日本の夏を楽しんでいます。
子供たちの成長に驚くばかり。
野菜好きで伯母も嬉しく、微笑ましく眺めてますよ。
他のUPも見てくれてありがとう~
akubiちゃんも熱中症気を付けてね。
Commented by fsnoteak at 2018-07-26 08:20
( ..)φ kyonchan54さん♪

本当に今年の日本の夏は異常ですね;
海外でもニュースになっているそうです。
こんな夏は食べ物で元気つけますっ!
お気遣いありがとうございます。<(_ _)>
Commented by fsnoteak at 2018-07-26 08:22
( ..)φ クララさん♪

毎日届く沢山のキュウリ!
私も河童になりそうです。(* ´艸`)クスクス
是非このナムルを冷たくして召し上がってくださいね。
チェリーはかんたんUSに居てもなかなか簡単には使えないので
今回贅沢に使わせてもらいました!
AKよりずっと近くなりましたよ。
お待ちしてまーす!^o^
Commented by fsnoteak at 2018-07-26 08:23
( ..)φ tadさん♪

暑い日本の夏真っただ中、
新鮮でおいしい野菜を楽しんでおります。
野菜も果物も、やっぱり日本は質や味が違いますね。
お気遣いありがとうございます。
京都も厳しい暑さと聞いています。
ご自愛くださいね。
Commented by fsnoteak at 2018-07-26 08:26
( ..)φ Blue-salviaさん、おはようございます♪

みんなでワイワイしていただく久しぶりの夏の味、
美味しく楽しんでます~^^

そうなんです、3姉妹の私は真ん中です。
Blue-salviaさんは男兄弟だけですかっ!
私はお兄さんが欲しかったです~
義兄と義弟はできましたけどね。笑
Commented by fsnoteak at 2018-07-26 08:27
( ..)φ nanakoさん、おはようございます♪

はい、久しぶりの日本の夏を楽しんでいます。
あっついですがーーーー!f(^^;
今年は命に係わる暑さだなんて;
nanakoさんもお気を付けくださいね。
^o^
Commented by ejichan555 at 2018-07-26 09:38
おふくろの味、十分堪能されているようですね。
しばらくは、まったりとした空間をサーフしてください。
Commented by fsnoteak at 2018-07-27 12:46
( ..)φ エジちゃん♪

今は恩返しで
娘の味を楽しんでもらおうと頑張ってます。
まったりとした時間・・・はなかなか難しいですが^o^;
いろんな空間を楽しみたいと思います。
by fsnoteak | 2018-07-25 07:00 | 只今帰省中 | Comments(18)

再び!アラスカの大地へ。        日々の出来事。             私の人生、歩みの記録。