買い物へ おそと・ごはんⅡ

J の検査が無事終わり、安心して
一気に買い物モード。
アンカレッジの東西南北へ走り回る。

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J が猟や釣り具の買い物中は、私はちょっとのんびり。
店内の剥製で、動物のお勉強。

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ビーバーも。(* ´艸`)クスクス

昔、 J のボスが
彼の家の冷凍庫にある " ビーバーの尻尾 " をみせてくれたっけ・・・・
f「え” (゚Д゚; ) こんな平べったいもの食べるの? 食べれるの?」
数時間焼くか煮込んで調理し、もちもちした食感で美味しいんだそう。
コラーゲンの塊みたいなんですって。
食べてみたいような・・・そうでないような・・・


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フーリガン(魚)専用の網が売ってました。
フーリガンがどれだけAK州民にとって身近な魚かが伺えます。


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今回の最後の夜は、
Glkacier Brewhouse Restaurant へ。
ここは外せないスポット♪

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ついに!ビールが飲める。私も♪
軽いけど苦みの効いた Blood Orange IPA (左) と
 とってもクリーミーでまろやかな Coconut Porter (右)
どちらも美味しい♪


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前菜に、
お馴染みのカラマリ と、シーフード・クロスティーニ


そしてメインは、この夜のスペシャル・メニュー!

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ハリバット/オヒョウの一品。

このレストラン、お料理がとっても創作的で美味しくて大ファン。
今回も勉強になりました。

そしてサービスも満点!
「一人前を二人でシェアーするから」とオーダーしたら
一人分づつに分けて、美しい盛り付けでサーブしてくれました!

サーブしてくれるスタッフも、笑顔で、優しくてとってもナイス!

こういう3拍子揃ったレストランは、チップも喜んで弾みます。
(^o^)b


***** Thank you for visiting f's note *****


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Commented by otenbasenior at 2018-05-05 13:08
fさん、
ご主人心配でしたが何事もならずに良かったですね。
検査後のお食事は良い結果と共にさぞ美味しかったことでしょう!お天気も晴れると気分的に違いますね。
大鮃、最近値段がぐっと上がって滅多に口に出来ません。
とても美味しそうですね、ソースも!
Commented by nanako-729 at 2018-05-05 21:28
fさん、こんばんは!
ゆっくりお買い物できましたか?
もう忘れ物はないかな~( *´艸`)

ほっと一息しながらのお食事
どれも美味しそう!
美しい盛り付けも参考に!
お疲れ様でした!
Commented by fsnoteak at 2018-05-06 03:16
( ..)φ お転婆さん♪

本当にほっとしました。
今や何はともあれ、健康第一!と日に日に感じております。
お天気だと気持ちが晴れますから健康にも良いですよね。
うちの町はいつもぐったり・・・
気持ちだけでも晴れて過ごすように心がけたいと思います。
大鮃、買ったことがありませんが、普段からお高い魚の様ですね。
それが値上がるなんて厳しい~;
近ければおすそ分けしに行くのに・・・・
このソース、ブルーベリーソースで
最初はちょっと不安でしたけど、美味しかったです♪^^
Commented by fsnoteak at 2018-05-06 03:19
( ..)φ nanakoさん、おはようございます♪

開店時間から閉店時間まで走り回りました!
買い物中は荷物も増えますし
お金が出ていくのも感じますから^o^;
もう十分!って思っちゃうんですけど
帰ってくると、買い忘れたものがあったり
あれも買えばよかった~と思うのが毎回です。
無いものねだりでつい欲張っちゃいます。
でもアンカレッジだとうちの町の半額で買えるものもあるので
大きいんです~
このレストランは、見た目も味もとっても素敵で
アンカレッジで一番のお気に入りです。
慰労のお言葉、ありがとうございます!^^
Commented by ejichan555 at 2018-05-06 09:01
ビールがすごく美味そうに見えるんだけど、実際も美味いんだよね。
気持ちが写真にこもっている。
オヒョウですか! これは食べてみたいな。
食べもの、カロリーが高そうだなあ。
Commented by tamataro1111 at 2018-05-06 09:51
こんにちは
失礼しました。。。 ! !
アンカレッジでしたね。。。(*^^*)
どうもこの二つの街が混同してしまうのです。(泣)
ビールに辿りつけましたね。‥\(^o^)/
シーフード美味しそうです。。。
Commented by tnnetwork2015 at 2018-05-06 11:05
こんにちは、エイダです♪
メッチャ美味しそう~~!!
こんなビール見た事ないですよ~(>_<)
サ〇ポロ黒ラベルとかとは全然違うんでしょうね~(爆)
御食事も素敵過ぎて、大衆居酒屋がメインの私とは大違いですが、こういう素敵なオシャレな所でたまにお食事したいですな~♪
しっぽ・・・(涙)
でも、コラーゲン摂れるんですよね・・・ドキドキ・・・
Commented by tad64 at 2018-05-06 15:26
最後の楽しみのお食事は大満足のご様子、何よりですね♪
カラマリやハリバットは最高に美味しいですよね!
私も大好きでした。でも帰国後は食べた事ないですね・・・本当に残念です。懐かしいな~あ。
Commented by eggshell0125 at 2018-05-06 23:56
Jさん、何事もなくて良かったですね。
Fさんも心配だったことでしょう。
気持ちが晴れてからのお食事は格別だったかしら?

この剥製コーナー!?以前にも登場しましたよね。
かなり衝撃的(笑)だったことを思い出しました〜。
Commented by fsnoteak at 2018-05-07 01:14
( ..)φ エジちゃん♪

はい、美味しかったですよ。(#^^#)
特にここは醸造してますから、オリジナリティのあるビールが楽しめます♪
スペシャルなオヒョウ、調理法も合わせるサイドディッシュも
最高に美味しくて、綺麗に平らげましたよ。
特に若い方など、USに来て体重20㎏⤴したとよく聞きました。
日本人、USのバターと砂糖の多い食事に要注意です!
Commented by fsnoteak at 2018-05-07 01:17
( ..)φ tamataroさん、おはようございます♪

あの辺はもやもやされている方が結構いらっしゃいますね。笑
一度遊びにいらっしゃるとよろしいかと。(^_-)-☆
ついにビールで乾杯です!
今回もこのレストラン、
十分に楽しませてもらいました~(^o^)b
Commented by fsnoteak at 2018-05-07 01:20
( ..)φ エイダさん、おはようございます♪

このレストラン、ビール醸造もしているので
オリジナリティのある違ったビールが飲めるんです♪
でも日本のビールも美味しですよ。全然負けてません!^^
大衆居酒屋、私大好きです!
暫く行けてないので寂しいくらい。
川エビとかエイヒレとか食べたいです~
尻尾、可愛そうですけどね~^o^;
上手く機会に恵まれれば挑戦したいと思っています。^^
Commented by fsnoteak at 2018-05-07 01:23
( ..)φ タッドさん♪

今回の滞在で、まともま食事は2回だけでしたが
どちらも大満足でした。
その場所での美味しいもの、ありますね~
確かに日本でオヒョウはなかなか食べられないかもしれませんね。
逆に私も、四季折々の素材に溢れた
美しく美味しい日本食を懐かしんでいます。
Commented by fsnoteak at 2018-05-07 01:26
( ..)φ eggさん♪

USでは定期健診などなく、
症状があってからの検査なので確かに不安でした;
Dr.からの結果を聞いて気持ちの底から安堵しましたよ。
やっと飲めたビールは格別でしたね。^o^
そうそう、以前もUPした剥製コーナーです。
壁と言う壁にいろんなAKの動物が見れて
豪快ですよ!
見に来てほしいなあ~^^
Commented by kiraln at 2018-05-14 11:39
この剥製 前も見たような気がする(';')
Commented by fsnoteak at 2018-05-14 12:32
( ..)φ kiralnさん♪

よく覚えていてくださってますね!
一度・・・いや、2度ほど出たかな?
ビーバーはお初かも。(* ´艸`)クスクス

そうっか!GWという基本を忘れてました;
カンボジア、英語は使えずフランス語・・・
私はメルシーボク、と、アザブジュバン~しかわからないので苦労しました;
ガイドが「〇〇へ行く」ようなことを言ってたんでしょうけど、
到着するまで何処か解らず;
一番最初カブで連れていかれたのは、
山のようにしゃれこうべが積まれたポルポト派の収容所でした;
(~~;
カンボジアを知る上では大切な場所ですけどね。
by fsnoteak | 2018-04-26 21:00 | Trip | Comments(16)

再び!アラスカの大地へ。        日々の出来事。             私の人生、歩みの記録。