普通でも、尊い美味しさ

実家で食べた味、頂き物の味

ここ数年帰省の際に出会う味、ポポ。

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今年は頂きました。
数年前は珍しい食べ物だったのに
今ではご自宅で木を植えて収穫するほどになったんですね~
沢山いただいて、毎朝ごちそうになりました。


母が同級会に行った際、購入した

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いかにもパワー!が詰まって見える、黒ニンニク。
周りの皮はカサカサなのに、中のニンニクはしっとりべっちょり。
どうやって作るのかしら?

秋刀魚

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AKのうちの町では青魚は獲れない / 食べれないので、
(イワシの缶詰は購入して食べるようにしています。)
日本でいっぱい食べ貯め。
この日、2本ももらっちゃった♪


Y先輩にいただいた、

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甘酒。
美味しい~!食べる点滴~ 美容にも良い~♪
やっぱり麹を買って帰ることを決意!


こちらもY先輩からの、

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亀の最中。
最中は苦手なものの、この可愛さについ食べてみたくなる。


お客さんにいただいた、

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畑から採りたての春菊とほうれん草。
どちらも凄いみずみずしさっ!

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すぐお浸しにしていただきました。
鮮度抜群、甘みもあって、触感も良い。
春菊ってこんなに美味しかったんだ~。最高‼


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葉のついた大根もいただいたので、大根葉を炒めました。
ご飯の上にのせて、その上に柔らかメンマのせて~
美味しすぎ♪食べ過ぎちゃう!


地元には、梅漬けおばさんが何人かいらして、この時期梅干しを頂戴します。

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この小梅、酸っぱすぎず、甘すぎず、絶妙の味!
幾つも食べれちゃう。


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マハルちゃんからいただいた、アップルパイ。
中のリンゴがさっぱりで、パイ生地がサクサクで美味しい~

そのお礼に、

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頂き物だけど、大きなさつまいもを。
これは家にまだあるさつまいもだけど、
マハルちゃんにあげたのは、もっと巨大だった!( ゚Д゚)


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頂き物の鉄砲漬け。
いろんなものが詰まってて、味わいがある。
しょっぱいだけかと思ってたら、美味しかった♪



最後は感動したもの。

TVで、「塩分の排出には豆乳が良い!」と観て、早速購入。

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この注ぎ口ピース、装着方法といい、傾き加減といい、注ぎ具合といい、
凄く感動しちゃった!


日本では普通のもの、すぐ手に入る味でもアラスカでは入手不可。
そんな普通の味、田舎の味、日本の味を堪能しました。
そして日本の、気の利いた便利なものも♪

やっぱり日本は良いよ!凄いよ~!(^o^)b



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# by fsnoteak | 2017-10-31 20:00 | 只今帰省中


小学校から高校まで、ずっと仲良くしてくださっている二つ上のY先輩。
今まで帰省の際、一緒にご飯や飲み(先輩は下戸;)には行っていましたが、
今回は初めてお出かけしました。

まずはランチ。
今年は天候の加減で蕎麦の成長が心配されていて
今回の滞在でまだ未食だと告げたら、

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ここへ連れてきてくれました。


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この辺では知られた、そば処「こやぶ竹聲庵(ちくせいあん)」

伊那谷と木曽谷を結ぶ権兵衛街道のふもとにあり、庵風の静かなたたずまい。
厳選した地元の玄そばを石臼で挽いた自家製粉で、鴨ざるやそばがきなど、風味豊かなそばが味わえる。
 特にそば懐石・生一本コースはおすすめ。囲炉裏のある、風情ある雰囲気の中で食べるそばは格別。 



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なんか、い~い雰囲気♪


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12時前でテーブル席は既に満席、なのでお座席へ。
ここもい~い感じ♪

観光客らしき方々、家族・親子づれ、仕事の合間の方など幅広い客層。
信州人だけど蕎麦に関しては、" ツウ " とは言えない私;
いつも頼むのは、温か~い " つゆ " に入った蕎麦が好きなのですが、
お勧めを聞いたら、
「昨日から " 新そば " 始めました。」と言うことなので
Y&f 「じゃ~あ、ざるだね!^^」


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今年の新そば♪


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焦がし味噌や大根おろしが付いて、いろいろな味を楽しめます♪
そして勿論!最後には" そば湯 " もね。

新そば、美味しかった~♪ 間に合ってよかった~!^o^

この後もお客さんが続々来店。
中型バスの団体さんまで!
大人気です♪



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車を走らせて、


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奈良井ダムの紅葉を愛でたら、


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奈良井宿へ。


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木曽の妻籠宿や馬籠は、父がお気に入りでよく行きましたが、奈良井宿は初めて。


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この日は、台風一過のいいお天気♪
風は冷たく強いですが・・・・^o^;


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ゆったり、まったりと歩くのが素敵。


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奈良井宿にはお寺も沢山存在。


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" 木曽の大橋 " があるというので、行ってみましたが


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冷たい強風で、見て写真撮ったら即退散!εεεεε≡┏(*´・Д・)┛


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素敵な趣のカフェを見つけて、「寒い寒い!」と飛び込む。


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松屋茶房さん。

TVの放送でロケされた様。
納得です。


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あったか~い、抹茶ラテ♪

松屋茶房さんには2匹の可愛いプードルもいます。いい子たちでした。^o^


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奈良井宿で、素敵な時間を過ごせました。
Y先輩「また一緒にお出かけしようね。」
よろしくお願いします。m(_ _)m


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# by fsnoteak | 2017-10-30 20:00 | 只今帰省中 | Comments(14)

お茶の時間に選んだのは、
「 ku ra be 」

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eggさんと初めて訪れた過去のUpを見てみたら、あれは2013年!
もう4年も前なのね。


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外でルバーブを食べた事があまりないので、ルバーブのタルトを。
ルバーブをゴテゴテ使う私のパイと違って、とってもお上品。

eggさんは、紅玉のタルトとカヌレのセット。
その組み合わせも素敵♪

台風の影響で外は大雨。
暗い一日なので、まだ3時頃かと思っていたら、もう4時半!

今日の私達、デザートから先に食べる一日です。(* ´艸`)

「じゃあ夕食はどうしようか?」
ここ数年、eggさんとお出かけの〆は " ラーメン&ギョーザ " になっているので今年も。


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二人ともお初の、「麺屋 二八 (にはち)」へ。
近かったし。^o^


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「一生懸」がいいねえ~


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「やっぱり味噌よね~」と、
二人で、" 味噌ネギラーメン&ギョーザ! " (^o^)b

気取らず、気軽に、話しも楽しめた夕食。
餃子は楽勝~だと思っていたのに、二つ残しちゃった;
お持ち帰りにアルミホイルでも・・とお願いしたら、
大きなパックに入れてくれて、恐縮しちゃった。


今年のお出かけは、最初から最後までずっと雨;
でも、内容は相変わらず充実していて大満足な一日でした。
今年もeggさんに素敵な場所へお連れ頂き、感謝感激雨大雨!笑
とっても楽しかった~^o^
そして、二人で今後の大きな予定も立てました。(* ´艸`)うふふふ♪


この日の始めは、滅茶苦茶おいしい栗のモンブラン

そして〆は、eggさんから我が家の皆へいただいた

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栗のテリーヌ

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「大人のための羊羹」をイメージした栗のテリーヌ。
信州伊那栗がゴロゴロ入っています。
ラグジュアリーな洋酒の香りとカシスの甘酸っぱさもアクセントに。
ワインやお酒にもよく合います。」


素敵すぎ♪ 美味しすぎ♡

美味しく始まり、美味しく締めくくった幸せな一日でした。

eggさん、本当に素晴らしく楽しい一日をありがとうございました。m(_ _)m
計画、少しずつ進めましょうね~ ^o^


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# by fsnoteak | 2017-10-29 22:00 | 只今帰省中 | Comments(10)

再び!アラスカの大地へ。        日々の出来事。             私の人生の記録。
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