凍った日々

日記がかなり溜まっております。f(^^;
どんどんUp~!

11月6~7日

宿泊を、J の勉強会会場付近のホテル、TownePlace Suites へ移動。
ここから火、木、金曜日の3日間、J は朝8時~17時までお勉強。

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8時前の気温は、14F / -10℃。
会場へ行く前に、車の解凍時間要。

J を会場へ送った後、私は買い物へ走り回るので

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このツルッツルの道路、運転気をつけなきゃ。


↓FBで見た、行きたいところ!。



画期的で、とっても魅力的なベーカリー。
それがなんと、ホテルのすぐそば!徒歩一分。

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カウンターの上には、サンプルのパンが沢山!

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BLT (ベーコン/Bacon)、レタス/Lettuce)、トマト/Tomato) サンドイッチを食べてみる。

パンがふわふわで、新鮮さがわかります。
美味しいんだけど、サンドイッチにするには柔らかすぎたかも;
帰る前に、一斤買って帰りたいな。


J を17時に迎えに行くと、

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もう日暮れ;


以前お気に入りNo1だったレストランが閉店し、(涙;
新装オープンした 907 Alehouse Patron へ行ってみると、

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スポーツ・バーだった;(スポーツ観戦しながら、飲食できるお店)

ここではカジュアルに、

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フィッシュ・タコスと、フィッシュ&チップス。

客寄せのためか、抽選会をやっていて
お客さんにはどんどんチケットが配られます。
当たった人は、Tシャツやら、ビアグラスなどをもらっていたので
(大した景品じゃないと)ぜ~んぜん意識もしないでいたら、

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一等が当たってしまいました!( ゚Д゚)

3泊のモーターハウスのレンタル!

期限は、2018年の暮れまで。夏のピークシーズンを除く;
使えるかな~これ?
使えるといいな。^^


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# by fsnoteak | 2017-11-07 20:00 | Trip

朝の景色をみたら

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雪;

私は辛うじてハーフのダウンジャケットを着てきたけれど、
J の暖を保てるのはフリースジャケットと雨用ジャケットのみ。
二人とも靴は普通。(**);
「そうだよね~、もう11月だもんね~;」と、
5年ぶりで、すっかりアラスカの冬の流れを忘れていた私達。


今回最初の滞在は、HYATT house Anchorage.
造りもインテリアも現代調で、お洒落なんだけど
部屋がものすごーく暗くて、(私には)辛かった;
ここは2泊3日だから辛抱。

でも

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朝食エリアは清潔感があって、明るくて広々~。
スタッフの対応も素晴らしい。


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曜日で具の違ったオムレツを楽しめます。
自分で具のチョイスも可能。
出来たてをサーブしてくれるので、とっても美味しかった~♪


今回のアンカレッジ滞在の目的は、前夜のパーティと、翌週のJ の勉強会、
そして勿論、生活用品&食品の買い出し!

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早速買い物へ。
今回滞在日数が7日間なので、いつもよりのんびり行動出来ます。(心にゆとり~)


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午後には、J がマッサージの予約を入れてくれていたので、
110分、長旅の疲れをしっかり癒してもらいました。(^o^)b


そして夜は

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アンカレッジで定番の、Glacier Brewhouse Restaurant でDinner。

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まずは Bar でドリンク。

いつも予約なしでは最低一時間待たされるほど滅茶混みなのに
雪のせいか、今日はそんなに混んでいない。
「アンカレッジの冬、悪くないね。」^^


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J はメニューに無い、本日のスペシャル。
詳細は忘れましたが;
グリルしたマヒとムラサキイモのマッシュポテト。
ムラサキイモのマッシュが綺麗♪

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私の、Parmesan Macadamia Crusted Alaska Rockfish
Alaska rockfish, parmesan macadamia nut breadcrumbs,
Vanderweele Farms ancient grain spinach risotto, fried capers, butter sauce.


J が釣りに行くと、いつも欲しくないのに釣れちゃうロックフィッシュ。
なるべく海に戻して連れ帰らない様にはしているものの、中には海に戻せないのも。
そんなロックフィッシュ、我が家では刺身かタイカレーに入れるだけでしたが
これは美味しくて是非家で再現したい味。
ロックフィッシュの使い道が増えてうれしい♪

それに、下の雑穀のリゾットがまた良い!
味と言い、食感と言い、また食べたい。
これもφ(.. )メモメモだわ。

ここのレストランでは、いつも美味しい食事が楽しめて
料理の勉強にもなります。o(^o^)o


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# by fsnoteak | 2017-11-05 20:00 | Trip

前日の夕方、日本から戻ったばかりなのに

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6時起きで準備して

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アンカレッジ(正確には、アンカレッジに近い港)行きのフェリーへ。
幸いしたのが、高速フェリーだったこと。
乗船時間は3時間半。


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出港 07:30

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藍色の空


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グラデーションが綺麗。


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朝日が昇る!


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寒いけど、見ていたい景色。


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ピンクに彩られる雪山。

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港が見えてきた。
お天気のおかげで、景色を楽しめた海の旅。


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谷間を覆う厚い雲。
あの下を通ります。^^;


日本から戻った翌日に再び出かけるハードスケジュール、
その訳は、
Jの大ボスに、APIA のファンドレイジング パーティに招待されていたから。

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APIA : アリューシャン プリビロフ諸島協会
文化的・非営利的なアメリカン・ネイティブ Aleut部族の組織。

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会場は、Sheraton Anchorage Hotel。

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ロビーや会場内には、個人や企業、お店から寄付された、サイレント・オークションの品々が展示。

サイレント・オークションとは、ファンドレイジングでよく催され
出品物の前に置かれた紙に 競る値段を書き込んでいき、最後に 最も高い金額 を書き込んだ人がその品を買い取ることが出来る。



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食事をしながら、
サイレント・オークションの結果を聞いたり、
LIVE オークションもあり。

微力ながら私たちも募金のお手伝いをさせていただきました。


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Anchorage Unangax Dance Performance のネイティブダンスも鑑賞。

パフィンダンス。




久しぶりに、お洒落して、
ネイテイブ文化に触れた夜でした。


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# by fsnoteak | 2017-11-04 22:00 | Trip | Comments(18)

再び!アラスカの大地へ。        日々の出来事。             私の人生の記録。
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