九州旅行 3/1 熊本城

先週は、雨、風、雪のオンパレードで
外出したのは食料品の買い出し一回だけ。^o^;
ブログのネタ切れなので、
旅日記の記録でも。

2月末、ソウルでの生活・引っ越しを終えた後
3月6日の出発日まで、九州ヘ行ってきました。
本当は念願の沖縄行きを検討したのですが、
二人とも心身ともに疲れきっていたので、
「こんな状態で沖縄へ行くのは勿体ない!」
と、
ただただ温泉と日本酒を楽しむ旅にしました。

初日の3月1日は熊本。
熊本城へ。

2年前の欲張り旅の時は、
福岡空港の外国人入国審査でJ が大量中韓国人の渦に飲まれ
一時間半を超える時間を要したため、熊本城見学がたったの15分に;
今回はたっぷり時間を取りました。

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熊本地震により、現在は入城禁止。
建造物や石垣を外側から見ることしかできませんでした。
それでもこの歩行エリアが出来たという事は
観光客にとっては嬉しい事です。

熊本城復興に向けて、支援の気持ちを支援金で表すことはもちろん重要だ。
それとともに、熊本市や熊本城の人たちが異口同音に呼びかけていたのが、
「一目、現在の城を見てもらいたい」ということだった。地震から半年が過ぎて、
二の丸から加藤神社にいたる歩行エリアが整備され、
天守などの建造物や石垣を外側から見ることが可能になった。
お城観光の拠点となる城彩園でもさまざまなイベントが催され、
観光客も着実に戻ってきているという。by マイナビニュース


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熊本城を目の前にして、
地震の大きさ、被害の大きさを更に感じずにはいられない。

吉方旅行で来た時の貴重な思い出が脳裏に浮かぶ。

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思わず息を呑み、祈る。

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「それでも凛として建つ熊本城!」
正しく同感です。

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歩行エリアの最後は、加藤清正公を祀る「加藤神社
初めて訪れました。

熊本城近望の名所と名高い「加藤神社」は
お城を最も間近でかつ美しく眺められる場所の1つだそう。


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復興の道のりはまだ長いけれど

がまだせ!熊本!

応援しますっ!


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# by fsnoteak | 2017-04-04 08:00 | Trip | Comments(10)

引っ越してから3日間は外食。

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Grilled Romaine Caesar with Seared Ahi
グリルしたロマーニレタス・シーザーサラダとキハダマグロのタタキ

この " 鮭の町 " で
キハダ・マグロがメニューにあるなんてびっくり! & 嬉しい♪
見た目もお洒落~^^

奥は、
クリスピーな海老が乗った、カリフォルニア・ロール
お寿司もこんなに豪華!

メニュー内容がとっても良くなりました。


この翌日は Pizza を食べましたが
カメラを忘れる大失態;
そのお店も進化して、Pizza が滅茶苦茶美味しかったので
次回はカメラを忘れずに。


荷物も揃ってきたところで、おうち・ごはん 開始!

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頂いたBuffaloのひき肉を使って

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Buffaloバーガー
脂肪が少なくて、淡白だけど味のある美味しい肉でした。
私はビーフより好きかも。

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こちらは頂いたKing Salmon。

まだサーモンのリハビリは終了してないのですが、
頂くのが、Red とKing サーモンなのが有難い。
シルバー、ピンクはまだ食ベたくなーい!

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サーモン・チャウダー
身体が温まるゥ~ 寒い日には最高!

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出来立ての熱々を頬張るタイミングを狙った、シナモンロール。
まだ新しいオーブンに慣れてなくて、おっかなびっくり調理。
説明書があればなあ~


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サーモン・キッシュの流れ

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出来上がり。


先日、友人が訪ねてきてくれて

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再会を喜び、差し入れしてくださいました。

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保存用に瓶詰したサーモン、アップル・バター、スパイシー・ブルーベリー、
そして人参ピクルス。

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そしてRedサーモンと、Moose( ムース )のひき肉!
Moose / ヘラジカ の肉は私達では入手難なので頂くのが楽しみ♬


アラスカ・・・この町に住むと、
サーモンから逃れられないのであります!

でも、とっても有難い事です。


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# by fsnoteak | 2017-04-01 09:00 | Cooking | Comments(16)

晴れ間のお出かけ

引っ越してきてから、
週末もずっと仕事のJ.

久しぶりに晴れ間が見えたので、
急にお出かけ。

まずは町のこっち側へ。

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鳥がいっぱい!って事は、M氏が居るな・・・
当たり。
鳥好きなM氏の周りには
イーグル(白頭鷲)やレイバン(ワタリカラス)、カモメやカラスが沢山います。

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イーグルを近くで見ることが出来る貴重なチャンス!

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しかも一度にこんなに沢山。

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カッコいい~

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羽ばたく音を聞くことも可能。

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真ん中の色黒3羽はまだ若いイーグル。

その後ろを、ラッコがすーいすい。

次は、町のあっち側へ。

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山が綺麗。
気分も晴れる。
晴れの日はぐっと素晴らしくなるAK。

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大きな空と沢山の雲を楽しむのがお気に入り。

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だんだん雪が深くなってきた・・・・

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トラックならもうちょっと先まで行けそうだけど
会社の車なので、今日はここまで!

町から25マイル(約40km)しか行けなかったけど
この町に戻ってきてから初めてのお出かけ、
なつかしい景色に会えました。

ピクニックや、山菜取りが出来る
春が待ち遠しい。


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# by fsnoteak | 2017-03-30 09:00 | AK | Comments(16)

再び!アラスカの大地へ。        日々の出来事を f's note へ。